Die besten 10 Restaurants für Gehobene Preisklasse in Berlin
Das eleganteste Restaurant der Stadt im bekanntesten Hotel Deutschlands: Küchenchef Reno Brändli serviert in luxuriösem Ambiente ein Menü aus den ausgesuchtesten Produkten, zubereitet in feinster Handarbeit.
An Tim Raue kommt man kulinarisch nicht vorbei. In seinem Restaurant kreiert der Sternekoch eine asiatisch inspirierte Küche. Das »Kolibri-Menü« ist eine Hommage an Berlin, das »Koi-Menü« von Fernost geprägt.
Küchenchef Sebastian Frank nutzt für seine experimentelle österreichische Sterneküche vorrangig erstklassiges Gemüse. So kommen unvergessliche Gerichte wie »Sellerie, reif und jung« zustande.
Mit Sicherheit eines der besten, aber auch eines der entspanntesten Restaurants der Stadt. Im buddhistisch-gelassenen Ambiente servieren Michael Kempf und sein Team virtuose internationale Menüs.
Als einziges Parlamentsgebäude weltweit beherbergt der Deutsche Bundestag ein öffentliches Restaurant. Dort erwartet einen ein Dachgarten und moderne deutsche Küche mit frischen, regionalen Produkten – sowie ein exzellenter Service.
Ob Kabeljau mit Zitrone, Saiblingskaviar mit Kokos oder Blaubeere mit Kamille – die perfekt aufeinander abgestimmten Kreationen von Sternekoch Stephan Garkisch sind immer ein Genuss!
Klassische französisch-deutsche Edelküche im ebenso edlen Ambiente und mit Blick über das alte Westberlin. Chef Eberhard Lange kocht produktversessen, mit technischer Perfektion und ohne Schnickschnack.
Küchenchef Gal Ben Moshe und Sommelière und Gastgeberin Jacqueline Lorenz verwöhnen ihre Gäste im Prism mit israelisch-arabischer Küche auf höchstem Niveau, die an die israelische Heimat erinnert.
Er lernte bei zahlreichen namenhaften Köchen und ist jetzt Küchenchef im Skykitchen: Im 12. Stock des Hotels Andel’s kredenzt Sascha Kurgan Gerichte, die kreativ und von der Natur inspiriert sind.
Kreative Kulinarik im Tulus Lotrek: Chefkoch Max Strohe liebt das Ausgefallene und kredenzt ein vegetarisches oder omnivores Menü. Sommelière Ilona Scholl serviert dazu den passenden Wein.
Sterneküche in einer ehemaligen Dönerbude: Andreas Saul und sein junges Team schaffen den Spagat zwischen hochkulinarischem Anspruch mit Zutaten aus dem eigenen Garten, höchster Kreativität und Coolness.
Cooles Ambiente, moderne Kunst, Blick aufs Wasser, weltläufiger Service. Dazu eine schnörkellose Küche mit feinstem Dry-Aged Fleisch vom Grill, aber auch Meeresfrüchte und Vegetarisches. So is(s)t Berlin.
Gelungener Mix aus Casual Dining, feiner mediterraner Fischküche und asiatischer Aromenraffinesse: Im lässigen Restaurant von Cross-Kitchen-Erfinder The Duc Ngo kommt zusammen, was zusammengehört.
Klassische deutsche Speisen mit einem innovativen Ansatz werden im POTS im Hotel Ritz von Chef de Cuisine Christopher Kujanski kredenzt. Der regionale Bezug der Zutaten steht im Mittelpunkt.
Kalbsleber, Kartoffelsuppe oder Zander: Berliner Küchenklassiker werden im historischen Gasthaus direkt am See serviert. Auch der Biergarten und die Sonnenterrasse sind ein beliebtes Ausflugsziel.
Auf dem Southbend-Grill wird feinstes Rind aus Irland oder regional aus der Rhön zubereitet. Französisch angehaucht sind die Speisen auf der Karte, die von Küchenchef Tilo Roth perfektioniert werden.
Die hochwertige Saisonküche von Küchenchef Peter Blaszkiewicz überrascht nicht nur den Gaumen mit fernöstlichen und orientalischen Aromen, sondern erfreut auch das Auge. Das passt hervorragend zum barock-verspielten Ambiente im Untergewölbe des Französischen Doms.
Der Speisesaal wurde mit einem Mix aus Jugendstil und Bauhaus gestaltet. Deutsche Gerichte dominieren, zwischendurch dürfen auch Kobe-Rind und Ravioli auf den Teller. 950 Weine.