Burgerhof

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Falstaff Restaurant- und Buschenschankguide Südtirol 2024

Am Hof lebt man schon lange den Biogedanken: im Bauernhof, im Weingut mit PIWI-Sorten und im Buschenschank unter einem Dach. Vieles wird selbst angebaut, einen großen Stellenwert hat das Grauvieh. Kaminwurzen und Speck gibt es immer, Schlutzkrapfen und flaumige Knödel im wechselnden Rhythmus.

44 /50 Essen
16 /20 Service
16 /20 Wein
9 /10 Ambiente
Gastgarten/Terrasse
Zahlungsmöglichkeiten: Bargeld
Speisen aus eigener Produktion
Gourmet-News