Die besten Bohnengerichte von Zürcher Spitzenköchen Zizi Hattab, Aris Guzman und Noah Reichsteiner verraten drei pflanzenbasierte Rezepte, in denen... Von Redaktion
Kulinarisches Comeback in Hamburg: »Kleines Jacob« eröffnet mit alpenländischer Küche Nach einer Phase der Erneuerung öffnet die Weinwirtschaft Kleines Jacob im Hotel Louis C. Jacob... Von Redaktion
Cortis Küchenzettel: Wipfel der Genüsse Maiwipfel, die Sprossen unserer alpinen Nadelbäume, sind viel zu schade, um nur als Hustensirup zu... Von Severin Corti
Nicht wegwerfen! Wie man Brotreste in Semmelknödel, Panzanella und French Toast verwandelt Altes Brot muss nicht im Müll landen – mit ein wenig Kreativität und ein paar zusätzlichen... Von Maximilian Tröstl
Neueröffnung: Wie die vegane Konditorei »Moriz« Wiens Kaffeehauskultur revolutionieren will Das Café eröffnet am 20. Juni in Wien. Produziert werden im großen Stil vegane Punschkrapfen,... Von Verena Richter
Urteil: Rostbratwürstchen darf aus Niederbayern stammen Vor einem Landgericht in München wurde hitzig debattiert: Dürfen Würste aus Niederbayern wie die... Von Redaktion
Teuerstes Gewürz der Welt wird jetzt in der Südsteiermark angebaut Das Gewürzhaus »Van den Berg« bringt mit der Aja Charapita die wohl exklusivste Chilischote der... Von Redaktion
Erster Guide Michelin für Litauen Mit Spannung wurde die Aufnahme Litauens in den Guide Michelin erwartet, womit nun alle baltischen... Von Redaktion
Gourmetspitze trifft Polit-Elite: Was den Gästen des G7-Gipfels serviert wird Wenn sich an diesem Wochenende die Großen der Weltpolitik in Apulien zum G7-Gipfel treffen, läuft... Von Doris Ebner
Nutella bringt vegane Alternative auf den Markt Die pflanzliche Variante von Nutella soll zunächst im Herbst in Italien eingeführt werden, ein... Von Redaktion
Erlebnisdestillerie »Peter Affenzeller« wird um einen Genussgarten erweitert Der Garten lädt auf rund 800 Quadratmetern zum Verweilen und Krafttanken ein. Von Redaktion
Wiener Würstelstände als immaterielles Kulturerbe: Wie realistisch eine Anerkennung ist Würstelstände wollen den Status immaterielles Kulturerbe erhalten, am Freitag will man den Antrag... Von Verena Richter