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Weingut Hiss

Falstaff Wineguide Germany 2021

Nothing at Weingut Hiss is done by the book. The modern architecture stands out, wine ranges have unusual names like “Unanständig” (=indecent) and the labels depict scientists and explorers like astronomer Johannes Kepler reaching for the stars. This year the ambitious “Unlimited” range was introduced and immediately pulled out all the stops. Apart from the individualistic and mineral Müller-Thurgau, all the wines show the heat of 2018 which they translate into substance and power. These are prototypes which could well take the Weingut to another level.

Winemaker: Manuel Mößner
Tasting room
Cellar Door Sales
Production Style: Conventional
Cultivation Area in Hectares: 27
64 entries
sort by
2018 »Unlimited« Chardonnay trocken
Weingut Hiss
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Chardonnay
14,5%
€€€€
»Unlimited« Chardonnay trocken White Wine
92
2015 »Unanständig« Eichstetten »Eichenlaub« Spätburgunder trocken
Weingut Hiss
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
Red Wine
Pinot Noir
13,5%
€€
»Unanständig« Eichstetten »Eichenlaub« Spätburgunder trocken Red Wine
92
2018 »Unlimited« Müller-Thurgau trocken
Weingut Hiss
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
13,5%
€€€€
»Unlimited« Müller-Thurgau trocken White Wine
91
2017 »Unlimited« Pinot Noir trocken
Weingut Hiss
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
Red Wine
Pinot Noir
14,5%
€€€€
»Unlimited« Pinot Noir trocken Red Wine
91
2016 »Unanständig« Eichstetten »Eigenacker« Weißburgunder trocken
Weingut Hiss
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Weißburgunder
14%
€€
»Unanständig« Eichstetten »Eigenacker« Weißburgunder trocken White Wine
91
2018 »Unanständig« Eichstetten Herrenbuck Hasen Grauburgunder trocken
Weingut Hiss
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
13,5%
€€
»Unanständig« Eichstetten Herrenbuck Hasen Grauburgunder trocken White Wine
90
2018 »Unlimited« Grauer Burgunder trocken
Weingut Hiss
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Grauer Burgunder
15%
€€€€
»Unlimited« Grauer Burgunder trocken White Wine
90
2018 »Unlimited« Weißburgunder trocken
Weingut Hiss
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Weißburgunder
15,5%
€€€€
»Unlimited« Weißburgunder trocken White Wine
90
2018 »Unanständig süss« Gelber Muskateller Auslese
Weingut Hiss
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Gelber Muskateller
12%
€€
»Unanständig süss« Gelber Muskateller Auslese White Wine
90
2017 »Unanständig« Eichstetten Eigenacker Weißburgunder trocken
Weingut Hiss
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Weißburgunder
13,5%
€€
»Unanständig« Eichstetten Eigenacker Weißburgunder trocken White Wine
90
2017 »Unanständig« Eichstetten Hagen Chardonnay trocken
Weingut Hiss
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Chardonnay
13,5%
€€
»Unanständig« Eichstetten Hagen Chardonnay trocken White Wine
90
2017 »Unanständig« Eichstetten Hasen Grauburgunder trocken
Weingut Hiss
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Grauburgunder
13,5%
€€
»Unanständig« Eichstetten Hasen Grauburgunder trocken White Wine
90
2016 »Unanständig« Eichstetten »Hasen« Grauburgunder trocken
Weingut Hiss
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Grauburgunder
13,5%
€€
»Unanständig« Eichstetten »Hasen« Grauburgunder trocken White Wine
90
2015 »Bodenständig Alte Reben» Spätburgunder trocken
Weingut Hiss
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
Red Wine
Pinot Noir
14%
€€
»Bodenständig Alte Reben» Spätburgunder trocken Red Wine
90
2015 Spätburgunder Edition Eichenlaub Alte Rebe trocken
Weingut Hiss
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
Red Wine
Pinot Noir
14%
€€
Spätburgunder Edition Eichenlaub Alte Rebe trocken Red Wine
90
2015 »Edition Eigenacker« Weißburgunder trocken
Weingut Hiss
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Weißburgunder
13%
€€
»Edition Eigenacker« Weißburgunder trocken White Wine
90
2009 »Unanständig« Eichstetten »Eichenlaub« Spätburgunder trocken
Weingut Hiss
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
Red Wine
Pinot Noir
14,5%
€€
»Unanständig« Eichstetten »Eichenlaub« Spätburgunder trocken Red Wine
90
2019 Grauburgunder
Weingut Hiss
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Grauburgunder
13%
€
Grauburgunder White Wine
89+
2020 Mößner Grauburgunder trocken
Weingut Hiss
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Grauburgunder
Mößner Grauburgunder trocken White Wine
89
2018 »Unanständig« Eichstetten Herrenbuck Eigenacker Weißburgunder trocken
Weingut Hiss
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Weißburgunder
13,5%
€€
»Unanständig« Eichstetten Herrenbuck Eigenacker Weißburgunder trocken White Wine
89

Contact

Hauptstraße 31
79356 Eichstetten am Kaiserstuhl
Germany
+49 (7663) 1236
 +49 (7663) 1236 info@weingut-hiss.de

Contact person: Andreas Hiss

Route
Region
Baden
The third largest wine-growing region in this country (15,800 hectares) has very different areas...
More about the region

Opening Hours

Mo bis Fr 9-12.30 Uhr und 14-18.30 Uhr, Sa 10-16 Uhr

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Hauptstraße 31, 79356 Eichstetten am Kaiserstuhl, Deutschland
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