Verkostungsnotizen
Komplexer und intensiver Duft, Kirsche, Kräuter, Blut, Holzwürze, mentholische Anklänge, Minze, Weihrauch und Wacholder. Dichter und zugleich geschmeidiger Bau, eher milde Säure, in der Gaumenmitte feinkörnige Gerbstoffe, die dann aber im Abgang recht fest zupacken, ein vielschichtiger, vor allem aromatisch sehr hoch dotierter Burgunder mit Substanz und Potenzial.
Mehr zum Tasting »Spätburgunder Trophy 2019«